
Чтобы качественно заготовить продукты на зиму используется сушилка Изидри. Производит ее Новозеландская компания Hydraflow Industries Limited. Разработчик утверждает, что прибор способен высушить овощи, фрукты, мясо, рыбу и травы. В дегидраторе можно приготовить пастилу, мюсли, чипсы и другие сухие закуски. Принцип работы – двигатель вырабатывает воздух, который равномерно движется через все лотки, наполненные продуктами. при этом вырабатывается определенная температура, устраняющая влажность. То есть происходит горизонтальная конвекция. Исходя из информации на официальном сайте, закладывать в лотки можно одновременно разные ингредиенты, так как исключается смешивание запахов.