
История компании "IL PATIO" ведет отчет с 2004 года. Ранее компания представляла собой сеть пиццерий "Патио Пицца", однако после проведенного ребрендинга на рынке появилась сеть итальянских семейных заведений "IL PATIO". Причиной реорганизации компании стало снижение динамики продаж по пицце и увеличение потребности потребителей в салатах, пасте, морепродуктах. В настоящее время компания представляет собой сеть ресторанов итальянской кухни с большим меню.
Компании "IL PATIO" предлагает настоящую итальянскую пиццу, большое количество блюд из морепродуктов, мяса и овощей. Помимо этого, в настоящее время "IL PATIO" работает еще в двух направлениях: бизнес-ланчи в будние дни и фуршетное обслуживание официальных и частных мероприятий.
В ресторанах сети "IL PATIO" посетителям предлагают блюда в оптимальном для рынка соотношении «цена-качество». Ценовая политика рассчитана на людей среднего и высокого достатка.
Потенциальные клиенты – рестораны "IL PATIO" посещают как с семьёй и друзьями, так и с деловыми партнерами.
Конкурентами сети "IL PATIO" являются пиццерии: "Пицца Хат", "Папа Джонс", "Сити Пицца", "Пицца Ди Рома", "Пират Пицца", "Донателло Пицца", а также многочисленные итальянские фаст-фуды (представленные в основном сетью "Сбарро"). К тому же конкуренцию составляют демократичные рестораны с итальянской кухней. В настоящее время только в Москве насчитывается около 150 ресторанов, позиционирующихся как итальянские, и еще у 100 в меню включены итальянские блюда.
Особенности компании "IL PATIO" видятся главным образом в разветвленной сети ресторанов: на данный момент их насчитывается более ста в различных городах России. Развитый франчайзинг позволил компании выйти на лидирующие позиции на рынке подобных заведений. Стоит отметить оригинальную концепцию "IL PATIO", которая делает упор на разнообразие в предоставляемых услугах. Рестораны "IL PATIO" это не только места для приема пищи, но и великолепные места для бизнес-встреч. Также особенность компании заключается в разнообразние предоставляемых блюд, меню включает в себя сочетание кухни и культур различных регионов Италии. Только в ресторанах "IL PATIO" пиццу готовят по правилам и с соблюдениями итальянских традиций и старинных рецептов. Также всем посетителям предоставляется возможность поучаствовать самим в приготовлении пиццы.
Руководство компанией "IL PATIO" осуществляет концерн "Росинтер", фактический владелец которого Ростислав Ордовский-Танаевский Бланко.