
Первый бар японской кухни «Якитория» был открыт в центре Москвы в 1999 году.
В 2003 году «Якитория» завоевала признание экспертов – лучшая торговая марка в московских и региональных сетях «Зототые сети России». Премия «LOVERADIO AWARDS – 2003» в номинации «Любимый ресторан». Открытие суши-баров в крупных российских городах: Санкт-Петербург, Казань, а также на Украине: в Киеве и Донецке.
2005 – Открытие суши-баров в Калининграде, Самаре и Новосибирске и даже в Лондоне. Звание «Супербренд – 2005». Лауреат премии «Национальный Золотой Олимп».
2006 – «Якитория»заслуживает звание «Лучшего ресторана экзотической кухни» по оценке журнала TimeOut. Начинает работу «Якитория» в Волгограде.
2007 – Премия Sales Business Award – 2007, учрежденная журналом Sales Business. Это независимая награда в области продаж и маркетинга.
2008 – Открываются суши-бары в Нижнем Новгороде и Туле. «Якитория» снова награждается интерактивной премией «Лучший ресторан – 2008» в номинации «Лучшее демократичное заведение» – по оценке ресурса menu.ru.
2009 – Проведена первая за историю существования сети «Якитория» имиджевая рекламная кампания, приуроченная к десятилетнему юбилею.
2010 – 01.11.2010. на суд читателей был представлен первый выпуск гламурного журнала СУШИMAGAZINE МЕНЮ. Уровень оформления суши-баров поднялся на более высокую планку, оригинальный интерьер, по мнению «Якитории», стал воплощением космополитизма, динамичности и смелости.
2011 – Совместно с Samsung Electronics «Якитория»осуществляет выпуск объёмного полиграфического изображения суши в формате 3D. Журнал СУШИMAGAZINE Меню’11(1) выполнен с использованием технологии анаглифного изображения картинок, которые выглядят абсолютно реально при рассмотрении их через специальные очки.
Существует также возможность заказа суши онлайн и оплаты посредством пластиковых карт.
ЯКИТОРИЯ-ПОДОЛЬСК